Результаты поиска по запросу: [Ex_pastry_cook] Зимний интенсив по тартам.Тариф Самостоятельный (Александра Шинкаренко)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно % [Ex_pastry_cook] Зимний интенсив по тартам.Тариф Самостоятельный (Александра Шинкаренко)
ЗИМНИЙ ИНТЕНСИВ ПО ТАРТАМ: Учимся готовить один из трендовых десертов, который будет радовать вас и ваших клиентов всю зиму необычными сочетаниями. ЧТО ВАС ЖДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ Подробный рок по песочному тесту под заморозку: — 2 рецептуры теста — 2 способа раскатки — формовка тартов в сложных...- АниМАКА
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ex_pastry_cook] Приготовление макарон. Тариф Самостоятельный (Александра Шинкаренко)
Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...- Балеринка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Начинающий (Александра Шинкаренко)
Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр Модуль 3: Рецепты тортов — Манго — маракуйя — Клубника — ваниль — Брауни — Мята — Фисташковое мороженое Доступ к материалам 3 месяца Стоимость 10500 руб.- Олег КО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Курс по муссовым тортам. Тариф Расширенный (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний. Курс рассчитан на новичков. Все максимально подробно и понятно, все процессы показаны от и до. Обучение в формате видео-уроков и технологических карт. - Торт "Манго-Маракуйя" - Торт "Шоколад-Кофе-Банан" - Торт "Фисташковое...- Станцуем
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [ex_pastry_cook] Муссовые десерты. Тариф Профи (Александра Шинкаренко)
14 десертов с подробными уроками по технологии изготовления Торт Ваниль — Йогурт — Клубника Малиновый Бархат (торт и пирожные) Фисташка — Вишня (торт и пирожные) Пирожные Тирамису с ликером Торт Черничные Ночи Торт Манго — Маракуйя Нарезное пирожное Мятный Орео Торт Яблочный Штрудель Пирожные...- Mergin
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Базовый (Александра Шинкаренко)
Курс по муссовым тортам - мир удивительных вкусов, текстур и сочетаний! Курс рассчитан на новичков, все максимально подробно и понятно, все процессы показаны ОТ и ДО. Торт «Манго-Маракуйя» Торт «Шоколад-Кофе-Банан» Торт «Фисташковое мороженое» Торт «Клубника-Ваниль» Нейтральная глазурь...- БобГубка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Тарты и Шу. Тариф "Расширенный" (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook
Рецепты: Тарт "Апельсин-манго-маракуйя" Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель" Тарт "Ваниль-клубника" Тарт "Кокос-лайм" Тарт "Баноффи" Тарт "Тирамису" Тарт "Лимон-черника" Тарт "Дор блю-грецкий орех-инжир" Тарт "Чёрный лес с черешней" Тарт "Клубника-манго-ваниль" Тарт "Матча-лайм-фисташка" Тарт...- Настёнка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Тарты и Шу. Тариф "Базовый" (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook
Рецепты: Тарт "Апельсин-манго-маракуйя" Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель" Тарт "Ваниль-клубника" Тарт "Кокос-лайм" Шу "Ваниль-клубника" Шу "Манго-маракуйя" Карамельно-арахисовое кольцо Подробные видео приготовления и технологические карты. В них есть все: от нужного инвентаря до ингредиентов...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Начинки для макарон. 22 вкуса (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook
Начинки для макарон. Универсальная технология взбитых ганашей из 16 вкусов и сочетаний, после которой Вы сами легко создадите абсолютно любой вкус. Вкусы: Ванильный ганаш - база Манго-маракуйя Дор блю-грецкий орех Яблочный Синнабон Апельсиновый раф с шоколадной карамелью Арахис-банановая...- Гусяка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ex_pastry_cook] Крышечки макарон: Альбумин, Французы+Швейцарцы на живом белке (Александра Шинкаренко)
Это не просто уроки по приготовлению макарон - это система, понимание технологии, а также знания по изменению рецептуры под свои запросы : пухлее, меньше сахара, более гладкие и тд. Наглядно будет показано, как меняются макарон при разных условиях работы 1. Видео урок "Макарон на Альбумине": В...- Мiкки
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ex_pastry_cook] Торт макарон Манго-нутелла (Александра Шинкаренко)
Я приглашаю вас на свой первый онлайн мастер-класс. Это полное обучение по сборке торта и приготовлению начинок! 29 августа в 18:00 мск На мастер-классе мы вместе : приготовим взбитый шелковый ганаш Манго классический ганаш Нутелла хрустящий вафельный слой соберем торт и в конце Вы получите...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [ex_pastry_cook] Курс Новогодний (Александра Шинкаренко)
Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника! Программа курса: -...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ex_pastry_cook] База взбитых ганашей: 30 авторских начинок для макарон (Александра Шинкаренко)
Это ваш конструктор начинок - уникальная система приготовления начинок для макарон. ничего общего с классическими взбитыми ганашами она не имеет, специально разработана только для макарон и уже многие годы радует меня и моих учеников в работе. Макарон с такими взбитыми ганашами : -не...- Поварёнок
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Новогодний сборник начинок для макарон (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook
Начинки: Сударушка Взрывной мандарин с мартини Халва-латте Ягодный глинтвейн Имбирный пряник Вишневый йогурт Медовик Облепиховый тирамису Прага Абрикос-курага- Мiкки
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Профи (Александра Шинкаренко)
Курс муссовые торты - тариф "Проффи" без обратной связи Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр — зеркальная глазурь на сливках — зеркальная глазурь под заморозку Модуль 3: Рецепты тортов —...- Любашка82
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник начинок для макарон «Гурме» (Александра Шинкаренко) @ex_pastry_cook
Вкусы для тех, кто устал от простых и привычных сочетаний и хочет удивляться сам и удивлять других Чем полезен сборник «Гурме»? 1) Что важно знать перед приготовлением начинок? 2) Как изменить плотность ганаша для более мягкого или плотного состояния? 3) Что делать, если у Вас шоколад с другим...- Пёсика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Ex_pastry_cook] Приготовление макарон. Тариф с куратором (Александра Шинкаренко)
Онлайн-курс по приготовлению макарон. Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней кухне Для опытных. Познакомитесь с тремя способами приготовления...- ДональдТАК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Интенсив по таргету Вконтакте. Тариф - Самостоятельный (Александра Минакова)
Обучение, после которого не придется искать дополнительную информацию. Программа интенсива: 1. Анализ конкурентов. 2. Формирование УТП 3. Упаковка сообщества ВКонтакте и контент 4. Погружение в рекламный кабинет. Пиксель 5. Целевая аудитория. Разбор каждого типа аудитории в ВК 6. Промопосты...- Лизка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Seo
-
Доступно % [Гармония дома] Интенсив по расхламлению 2.0. Тариф - Самостоятельный (Александра Боярова)
Старт: 28 февраля. Окончание: 13 марта. 8 эфиров и 8 заданий. Как проходит интенсив? В телеграм Согласно расписанию в 8:00 мск Вы получаете новые задания удобном мессенджере. Прослушивайте их, когда Вам удобно и где удобно! 8 эфиров Каждый эфир - это концентрат информации про расхламление и...- Кот феликс
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие тематики
-
Доступно Красная книга десертов. Теория и практика (Александра Шинкаренко)
Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках – компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине...- Лягушатор
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
